松尾ジンギスカンの漬け込みダレは、10年をかけ開発されました。生ニンニクは使わず、リンゴと玉ねぎや秘伝の香辛料を使用し、熱処理を一切しないフレッシュな生ダレがさらに肉のうまみを引き出します。ジンギスカンに適した部位を選びだし、手作業で丁寧に処理されたお肉はおいしさのこだわりそのものです。肉汁とタレがしっかりしみ込んだ野菜やうどんも主役で、鍋料理ならではの醍醐味をお楽しみください。

Suageは、札幌からスタートした2007年創業のスープカレー専門店です。現在では市内に５店舗、東京エリアや海外にも出店をしています。こだわりの食材は、道産インカのめざめをはじめ、自社農園産（収穫時期）を中心に使用しています。スープは玉ねぎを8時間以上かけてじっくり炒めたものをベースに鶏ガラやトマトを加えた、野菜の奥深い旨味とスパイスがきいたクセがなく飽きのこない逸品です。ぜひ札幌で本場のスープカレーをご堪能ください。

2023年夏、札幌の中心部の狸小路商店街にオープンした都市型水族館。大通やすすきのから、徒歩約5分の近さでアクセス良好。屋内施設のため雨や雪が降っても安心して楽しめます。両足でホップしながら移動するキタイワトビペンギンを間近で観察できるほか、250種4,000点の様々な生き物を展示しています。夜22時まで営業しており、お酒を含め全フロア飲食可。様々なシーンや時間帯で、札幌観光の新定番スポットをお楽しみください。【所要時間：60〜90分】

JRタワーホテル日航札幌の35階にあるレストラン＆バー｢SKY J｣で、ランチ「パノラマブッフェ」が楽しめます。北海道産の食材をふんだんに使い洋食をメインに中国料理・自家製パン・フルーツ・デザートがずらりと並ぶバラエティー豊かなバイキングです。月ごとのおすすめメニューや通常のフリードリンクに加え、オプションでグラスワインやランチソーダの飲み放題も用意されています。地上150mからのパノラマビューと共においしいお料理をご堪能ください。

札幌狸小路商店は、2018年で145年目を迎えた北海道で最古の商店街の一つとされています。７つのブロックに店舗数約200軒（約900m）、全蓋アーケードを持ち雨や雪、強い陽射なども気にすることなくショッピングやお土産探しなど、オールシーズン快適に楽しめます。飲食店も、ジンギスカン、ラーメン、お寿司、海鮮居酒屋などのジャンルも豊富で数多く建ち並びます。お気に入りの一軒を探してみてはいかがでしょうか。

札幌二条市場の成り立ちは、明治初期、石狩浜の漁師が新鮮な魚を売り始めたのがきっかけです。現在も市民の台所として愛され続け、立地の良さもあり北海道土産を求める旅行者らで連日大盛況です。「のれん横丁」には、新鮮な海鮮が自慢の店や、ちょい飲みの粋な店があるので覗いてみませんか？また、野菜や果物を扱う店には、北海道の特産品・メロン、ブドウやリンゴ、夏には道産のトウキビも店先に並ぶので自分やご家族へのお土産もいいですね。

モエレ沼公園は、彫刻家イサム・ノグチ氏により、公園全体が一つの彫刻作品として設計されました。約1.89k㎡の広大な園内は、元廃棄物処理場とは思えない「アートパーク」として再生されています。一年を通し季節や訪れる時間により、表情も異なるという魅力的な観光スポットです。春にはサクラ、夏はモエレビーチで水遊び、冬には雪遊びなども楽しめるので地元民からも愛されています。アートスポットのライトアップも幻想的で要チェックです。

サンピアザ水族館は、複合ショッピングエリアにあるコンパクトな「都市型水族館」です。大迫力の回遊水槽では、カラフルなたくさんのさかなが泳ぎ回ります。マリンスタッフによるエサやり（日・祝日）を間近で観察したり、タッチングプールで、ヒトデ・カニなどに触れる体験もできます。2階には、ペンギン、コツメカワウソ、アザラシや珍しい魚たちがお出迎えしてくれます。目の前で餌を食べるもぐもぐタイムもあるので、時間を確認してみましょう。

日本で最も歴史のあるビール博物館です。サッポロビールが歩んできた道のりを紹介する有料ガイド付きプレミアムツアー（要事前予約）があります。ツアーの終わりには、貴重な復刻の味「復刻札幌製麦酒」と現代の生ビール「黒ラベル」の飲み比べが楽しめます。お食事はジンギスカンのほかに、グリルで季節の食材をローストして召し上がることもできます。ミュージアムショップで、工場直送ビールやお菓子、オリジナルグッズもお買い求め頂けます。

豊平峡温泉は、札幌市内からバスや車で訪れ日帰り温泉も楽しめます。日本でも数少ない源泉100％掛け流しの温泉で、お肌をすべすべにすることで特に女性に人気があります。日本最大級ともいわれる露天風呂（最大入浴人数200人）は開放感もバツグンです。夜はライトアップされ、幻想的なロケーションとなり癒されること間違いなしです。お食事処では、名物料理の「インドカリー」やジンギスカン、お蕎麦、BBQ（5月~10月）も楽しめます。

八剣山ワイナリーは、地元の果樹を原料とした個性豊かな地ワインやジャム、ジュースなどの加工品を自社生産しています。春にはヤマザクラやミズバショウ、秋に山々が紅葉に染まり四季の景観は格別です。八剣山キッチン&マルシェは、ワイナリー敷地内に2020年春オープン。イートインレストランでは札幌市南区産の食材を使用した、ここでしか味わえない地元食材のこだわりメニューが楽しめます。直売コーナーのショッピングもおすすめです。

「心の里 定山」は、”自然と憩う、心のオアシス”をコンセプトに作られた大人のための自然空間です。制限時間も設けておりませんので、喧騒からのがれゆっくりお過ごしいただけます。茶菓子やお飲物もご自由にお召し上がりいただけます。プライペート感あふれる足湯や、ヒーリングラウンジなど、ストレスを感じることなく、”定山渓時間”を愉しんでみませんか？季節を演出する桜や紅葉、季節感あふれる森の庭をご自由にご散策ください。

とみたメロンハウスは、メロンのテーマパークです。富良野メロンとふらの牛乳で作った、こだわりのソフトクリームやメロンドリンクをはじめ、メロン専門店ならではのメニューが豊富。スイーツ工房では厳選したメロンをたっぷり使った格別なスイーツも並び、中でも焼きたてのメロンパンは一番人気！赤肉と青肉の２種類の豊かな香りと味わいが楽しめます。プロの厳しい目で選び抜かれた「優等生」のメロンを直売所で購入することもできます。

レークヒル・ファームは北海道の南部、洞爺湖を真下に眺め、羊蹄山を望む高台にあります。夏になるとお店の前の花が一斉に咲き誇ます。花畑や牧草地のガーデンに併設された ジェラートショップとカフェで牧場スイーツやフードを味わいながらゆっくりお過ごしいただけます。チーズやジャムといった牧場のオリジナル商品や雑貨などはお土産にもぴったりです。牧場だからこそのロケーションやおいしさを、ぜひ体感しにお越しください。