断崖絶壁が続く祖谷渓谷に、一軒宿の「和の宿 ホテル祖谷温泉」が立つ。日本秘湯を守る会にも加盟する、大自然に囲まれた秘湯の宿だ。渓流に迫り出すように造られた露天風呂へは、傾斜42度の斜面を降りる長さ250mのケーブルカーを利用して入浴する。硫黄分を含むアルカリ性の泉質は、肌がつるつるする美肌の湯。渓流沿いにある男女別の露天風呂は、白い湯の花が浮かび白濁して見える。この露天風呂には日帰り入浴も可能だ(営業時間等は要確認)。高台にある館内には、令和3年(2021)にリニューアルした祖谷渓を一望する展望大浴場(こちらも日帰り入浴可)もあり、宿泊者には露天風呂付き客室も人気。