宇和島は、伊達家の城下町で、市内には歴代藩主の遺産を展示する宇和島市立伊達博物館や、築城の名手・藤堂高虎が築いた宇和島城などゆかりの史跡が点在し、名産品の真珠や宇和島ならではの闘牛も外せないポイントです。
宇和島の人気の観光地は数多くありますが、特に人気な観光スポットは、「和霊神社」「滑床渓谷」「宇和島城」などがあります。
「和霊神社」は、海上守護神として信仰を集め、地元では「和霊さま」の名で親しまれる、高さ12mの石造りの大鳥居と夏の宇和島最大の祭り・和霊大祭で名高い神社です。
「滑床渓谷」は、宇和島市と松野町にまたがる標高1000m級の山間にあり、白い花崗岩質の岩肌を流れる渓流が約12km続き、雪輪の滝・千畳敷・出合滑などの景勝地が連続する渓谷です。
「宇和島城」は、藤堂高虎が築城し、慶長20年(1615)以降は伊達家9代の居城だった、海抜80mの緑深い城山に、白亜の天守がそびえる姿から鶴島城の別称を持つ優美な城で、近くにホテルや宿も多くあり、観光客で賑わいます。
宇和島へ旅行に行ったときに、ぜひ食べたいおすすめのご当地グルメには、愛媛の鯛そうめんがあります。愛媛の鯛そうめんは、大皿にそうめんをさざ波のように盛り付けて真鯛の姿煮をのせ、錦糸卵やシイタケ、薬味のネギ、おろし生姜などを添えた「鯛麺」とも呼ばれる瀬戸内沿岸地域の料理です。
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